Grupo de restauración de hábitats forestales

Flora de Alcalá y su comarca
 
Ajo de cigüeña (Allium Sphaerocephalon)


Varias plantas, vista general (jun/08)
 
Inflorescencia (jun/08) Inflorescencia (jun/08)
Vista en detalle de una planta (jun/08) Detalle de las flores (jun/08)
Inflorescencia inmatura (may/08)


Ajo de cigüeña
(Allium sphaerocephalon) L. Planta de entre 40 y 80 cms. de altura, con tallo hueco, a menudo algo combado por el peso de la inflorescencia; ésta, en umbela simple, esférico-ovalada, de unos 8 cm de diámetro. Cada flor, de color rojo purpúreo llamativo, con pétalos alargados, lanceolados, de los que sobresalen los estambres. Florece entre abril y julio. Fruto en cápsula. Hojas envolventes, largas y estrechas.
Al restregar la planta desprende un intenso e inconfundible olor a ajo.

De la familia de las Liliáceas, es una especie utilizada comúnmente en jardinería, como elemento ornamental por su llamativa floración. Suele habitar en zonas abiertas, sobre pastizales vivaces y anuales. Existen varias especies de ajos en el entorno.




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